Bistec a la plancha con patatas

PREPARACIÓN

• Lavamos, pelamos y cortamos las patatas 

• Preparamos la sarten, freidora o la air fryer según como quíeran las patatas, que será el acompañamiento del bistec

• Preparamos una plancha o parrilla y la calentamos 

• Añadimos el bistec, depende el grosor dejaremos mas o menos tiempo, respetando si lo quieren hecho o poco hecho.  (Importante esto )

• Emplatamos la carne y añadimos sal gorda y un chorrito de aceite y perejil.

• Al lado ponemos las patatas, las patatas tarda más que la carne en la air fryer,  empieza a hacer las patatas  y 5 minutos antes haz la carne para que salgan parejos.

SUGERENCIA

• Puedes añadir algun tipo de salsa  para acompañar la carne, ketchup, Barbacoa, Allioli... etc... 

• Puedes usar patatas congeladas, pero si quieres mejorar la calidad, y sabor mejor naturales,  sobre todo si es un bistec bueno de charcutería al corte.